Καλλιέργεια Βιολογικής πατάτας από το εργαστήριο Γεωπονίας

Η ομάδα του Εργαστηρίου Γεωπονίας του Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Αχαΐας καλλιέργησε πατάτες στο σχολικό μας κήπο. Με υπομονή και ομαδικό πνεύμα παρακολουθήσαμε τη διαδικασία βήμα-βήμα από τον Ιανουάριο έως και τον Ιούνιο και είδαμε τους καρπούς των κόπων μας να μεγαλώνουν μέσα, μέρα με τη μέρα. Οι πατάτες μας είναι βιολογικές, χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά, καλλιεργημένες με σεβασμό προς τη φύση, το περιβάλλον και τον άνθρωπο. Η καλλιέργειά της βασίστηκε σε φυσικές μεθόδους. Δηλαδή:

  • την επιλογή βιολογικού πατατόσπορου ανθεκτικό σε ασθένειες και ζιζάνια, από πιστοποιημένο παραγωγό της BioHellas
  •  χειρωνακτική και μηχανική μέθοδο ζιζανιοκτονίας
  • σωστό και ορθολογικό πρόγραμμα ποτίσματος, για την πρόληψη ασθενειών
  • καλλιεργητικές πρακτικές που συμφωνούν με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας
  •  καμία χρήση συνθετικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων
  •  χρήση των φυτικών υπολειμμάτων, ως ζωοτροφή από το ζωικό κεφάλαιο του εργαστηρίου, σύμφωνα με τις αρχές της Αειφορίας και της Κυκλικής οικονομίας.

Οι πατάτες μετά την συγκομιδή τους , μαγειρευτήκαν και καταναλώθηκαν από τους μαθητές μας, δράση που άπτεται της διαθεματικότητας και συνεργασίας των εργαστήριων Γεωπονίας και Αυτόνομης Διαβίωσης. Έτσι οι μαθητές βίωσαν όλο το κύκλο  ζωής του προϊόντος,  από την παραγωγή στην κατανάλωση.

 Μέσα από αυτή την όμορφη δράση, οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με την έννοια της βιωσιμότητας και της αειφορίας και έμαθαν μέσα από την πράξη να σέβονται το περιβάλλον και τον άνθρωπο. Ένα μικρό βήμα κάθε μέρα που οδηγεί σε ένα βιώσιμο σχολείο και έναν κόσμο πιο φωτεινό.

          Συντάκτης:   Σταματελάτου Κατερίνα

Μαθαίνω βιωματικά: Καλλιέργησαν, μαγείρεψαν, έφαγαν

Βιολογικές πατάτες με λαχανικά και σαλάτα μαρούλι από τον κήπο του

σχολείου μας μαγείρεψαν σήμερα οι μαθητές μας, στο πλαίσιο του

Εργαστηρίου Αυτόνομης Διαβίωσης. Οι μαθητές καλλιέργησαν

βιολογικές πατάτες και μαρούλια στο Εργαστήριο Γεωπονίας, Τροφίμων

και Περιβάλλοντος και στη συνέχεια τα αξιοποίησαν στην κουζίνα, σε

μια ολοκληρωμένη εμπειρία βιωματικής μάθησης. Η δράση αυτή ήταν

αποτέλεσμα της όμορφης συνεργασίας ανάμεσα στα δύο Εργαστήρια.

Συντάκτης : Μαρίνα Τριαντάφυλλου

Υπαίθρια Υποδειγματική Διδασκαλία στο Πλαίσιο του Προγράμματος Erasmus+

Την Τετάρτη 4 Ιουνίου 2025 πραγματοποιήθηκε στον προαύλιο χώρο του σχολείου μας μια υποδειγματική διδασκαλία, βασισμένη στην επιμόρφωση που παρακολούθησαν μέλη της παιδαγωγικής μας ομάδας στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+ στη Βαρκελώνη, Ισπανία. Οι εκπαιδευτικοί Αθανασία Γραμματσούλια (ΠΕ79.01), Λάζαρος Πανταζής (ΠΕ28) και Βαγγέλης Χαρίτος (ΠΕ80), στο πλαίσιο της διάχυσης καλών πρακτικών από τη 2η κινητικότητα του προγράμματος με τίτλο «Μια ικανοποιητική σχολική εμπειρία – Στρατηγικές και δεξιότητες για εκπαιδευτικούς» (A Satisfying School Experience: Strategies and Skills for Teachers), υλοποίησαν μια σειρά υπαίθριων δραστηριοτήτων με μαθητές των τμημάτων Α2 και Β7.

Οι δραστηριότητες περιλάμβαναν:

Creating a mandala: Οι μαθητές, συλλέγοντας φυσικά αντικείμενα από το έδαφος, δημιούργησαν ένα είδος “μαργαρίτας”, τοποθετώντας τα σε κυκλική διάταξη με ακτινωτή μορφή, ξεκινώντας από ένα κέντρο.

Ανακαλύπτοντας το απαρατήρητο: Οι μαθητές φωτογράφισαν μικρές λεπτομέρειες του φυσικού περιβάλλοντος – στοιχεία που υπό κανονικές συνθήκες θα περνούσαν απαρατήρητα.

Αντικατοπτρισμός προσωπικότητας μέσω εικόνων: Σε ζεύγη, οι μαθητές διάλεξαν κάρτες που θεωρούσαν ότι αντιπροσώπευαν τον χαρακτήρα του/της συμπαίκτη τους και αιτιολόγησαν την επιλογή τους μέσα από συζήτηση.

Το παιχνίδι της “αράχνης”: Οι μαθητές στάθηκαν σε κύκλο και, χρησιμοποιώντας ένα σχοινί, το οποίο πετούσαν ο ένας στον άλλον αφού πρώτα έλεγαν το όνομά τους και ένα στοιχείο για τον εαυτό τους, δημιούργησαν έναν ιστό — μια “αράχνη”. Το παιχνίδι αυτό ενίσχυσε την οικειότητα, την προσοχή και τη σύνδεση μεταξύ των συμμετεχόντων.

Οι δραστηριότητες αυτές είχαν ως βασικό στόχο την ενίσχυση της επικοινωνίας, της γνωριμίας και της ομαδοσυνεργατικής μάθησης. Επιπλέον, βοήθησαν τους μαθητές να κατανοήσουν καλύτερα τον εαυτό τους και τους άλλους μέσα από έναν βιωματικό τρόπο μάθησης.

Η παιδαγωγική ομάδα, αξιοποιώντας τις εμπειρίες και τις γνώσεις που αποκόμισε από την επιμόρφωση στη Βαρκελώνη, έδωσε στους μαθητές την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε έναν διαφορετικό, πιο δημιουργικό και συμμετοχικό τρόπο μάθησης.

Συντάκτης : Ευάγγελος Χαρίτος

«Χτίζοντας Γέφυρες: Μαζί στη Διαφορετικότητα»

Την Παρασκευή 9 Μαΐου 2025, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Ε΄ και ΣΤ΄ τάξης του 36ου Δημοτικού Σχολείου Πατρών είχαν τη χαρά να υποδεχτούν τους μαθητές και τις μαθήτριες του Ε.Ε.Ε.ΕΚ Αχαΐας σε μια ξεχωριστή συνάντηση. Η δράση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των προγραμμάτων αγωγής υγείας του ειδικού σχολείου με θέματα: «Κοινωνική ένταξη – Ισότητα ευκαιριών – Σεβασμός στη διαφορετικότητα» και «Τα συναισθήματά μου – Σκέφτομαι – Νιώθω – Ενεργώ».

Στόχος της συνάντησης ήταν να καλλιεργηθεί η αποδοχή της διαφορετικότητας, να ενισχυθούν οι επικοινωνιακές και κοινωνικές δεξιότητες των παιδιών και να αναπτυχθούν ικανότητες συναισθηματικής επίγνωσης μέσα από τη συνεργασία και τη βιωματική μάθηση.

Κατά τη διάρκεια της δράσης, οι μαθητές συμμετείχαν σε κοινές δραστηριότητες, όπως:

  • Παιχνίδια γνωριμίας, με κίνηση και ερωτήσεις που ενθάρρυναν την προσωπική έκφραση.
  • Βιωματικές δράσεις με παγωμένες εικόνες που ανέδειξαν έννοιες όπως η φιλία, ο σεβασμός και η αποδοχή.
  • Προβολή ταινίας μικρού μήκους και έκφραση συναισθημάτων με αφορμή τα μηνύματα που προέκυψαν.
  • Συνεργατικά παιχνίδια και καλλιτεχνική δημιουργία με τίτλο «Μαζί μπορούμε», όπου τα παιδιά ζωγράφισαν και έγραψαν λέξεις αποδοχής.
  • Πινγκ πονγκ, επιτραπέζια παιχνίδια και χορός που έδωσαν χαρά και ενίσχυσαν την αλληλεπίδραση.

Η συνάντηση ολοκληρώθηκε με τα παιδιά να αποτυπώνουν σε χαρτί του μέτρου ζωγραφιές, λέξεις και φράσεις για τη διαφορετικότητα, την αποδοχή και τη δύναμη του “μαζί”, δημιουργώντας ένα πολύχρωμο πανό γεμάτο μηνύματα καρδιάς.   

Μια συνάντηση γεμάτη συναισθήματα, συνεργασία και ανθρωπιά. Ένα μάθημα ζωής και ένα ακόμη βήμα προς ένα σχολείο συμπεριληπτικό, με ίσες ευκαιρίες για όλους.

Οι συμμετέχοντες των προγραμμάτων:

Κοτσάφτη Χριστίνα, ΠΕ23 Ψυχολόγος 

Κιουπελόγλου Γεωργία ΠΕ30, Κοινωνική Λειτουργός

Παπαδοπούλου Ειρήνη ΠΕ30, Κοινωνική Λειτουργός

Κυριαζή Αιμιλία ΠΕ23, Ψυχολόγος

Αργυρή Παπαχριστοπούλου, Ειδικό Βοηθητικό Προσωπικό

Συντάκτης: Κυριαζή Αιμιλία

Άρθρο για το Erasmus+ 2025 – Βαρκελώνη

Μέλη της παιδαγωγικής ομάδας Erasmus+ του Εργαστηρίου Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης (Ε.Ε.Ε.ΕΚ.) Αχαΐας, στο πλαίσιο της συνεχούς επαγγελματικής τους ανάπτυξης, συμμετείχαν στην Ευρωπαϊκή Επιμορφωτική Κινητικότητα που πραγματοποιήθηκε στη Βαρκελώνη της Ισπανίας (25/05/2025 – 01/06/2025). Η κινητικότητα εντάσσεται στο πρόγραμμα Erasmus+ με τίτλο «Let’s get empowered!», στο οποίο εκπαιδευτικοί του σχολείου μας παρακολούθησαν το επιμορφωτικό πρόγραμμα του οργανισμού Europass Teacher Academy με θέμα: «Μια ικανοποιητική σχολική εμπειρία: Στρατηγικές και δεξιότητες για εκπαιδευτικούς».

Στόχος της επιμόρφωσης ήταν η απόκτηση σύγχρονων γνώσεων και δεξιοτήτων που ενισχύουν τη δημιουργικότητα και τη δυναμική στην τάξη, προωθώντας το ενδιαφέρον των μαθητών για μάθηση και βελτιώνοντας την επικοινωνία μεταξύ εκπαιδευτικών, μαθητών και γονέων. Μέσα από βιωματικές δραστηριότητες, εργαστήρια και πολιτιστικές εμπειρίες, οι συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί καλλιέργησαν δεξιότητες διαχείρισης του άγχους και των συναισθημάτων, ενδυνάμωσης της κοινωνικής και συναισθηματικής νοημοσύνης, καθώς και τεχνικές αυτοφροντίδας.

Επιπλέον, η κινητικότητα περιελάμβανε γνωριμία με τον πολιτισμό της Βαρκελώνης και την ιστορία της, δημιουργώντας ευκαιρίες για διαπολιτισμική ανταλλαγή και δικτύωση με εκπαιδευτικούς από άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Το προσεχές διάστημα οι συμμετέχοντες εκπαιδευτικοί θα μοιραστούν τις γνώσεις και τις εμπειρίες τους με το σύνολο των συναδέλφων, προκειμένου να ενσωματωθούν οι νέες πρακτικές στη διδακτική διαδικασία του σχολείου μας και να ενισχυθεί η ποιότητα της εκπαίδευσης που προσφέρουμε στους μαθητές μας

Περιβαλλοντικές Δραστηριότητες στο Πάρκο Εκπαιδευτικών Δράσεων του Δήμου Πατρέων στην Πλαζ

Σήμερα πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική επίσκεψη του σχολείου μας στο Πάρκο Εκπαιδευτικών Δράσεων του Δήμου Πατρέων στην Πλαζ. Στο πλαίσιο του περιβαλλοντικού προγράμματος του σχολείου μας με τίτλο «Τίποτα δεν πάει χαμένο» οι μαθητές των τμημάτων Α3 και Β10, υλοποίησαν δύο βιωματικές δράσεις με στόχο την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης των μαθητών.

Η πρώτη δράση αφορούσε την ανακύκλωση. Οι μαθητές κλήθηκαν να ομαδοποιήσουν ανακυκλώσιμα υλικά – πλαστικό, χαρτί, γυαλί, αλουμίνιο και ύφασμα – και να τα τοποθετήσουν στους αντίστοιχους κάδους ανακύκλωσης που υπάρχουν στον χώρο. Μέσα από αυτή τη βιωματική διαδικασία, τα παιδιά εξασκήθηκαν στην ορθή διαχείριση απορριμμάτων και κατανόησαν καλύτερα τη σημασία της ανακύκλωσης στην καθημερινή μας ζωή.

Η δεύτερη δράση περιλάμβανε ένα εκπαιδευτικό επιτραπέζιο παιχνίδι με τίτλο «Τα Ναι και τα Όχι της Προστασίας του Περιβάλλοντος», ειδικά σχεδιασμένο για τους μαθητές του σχολείου μας. Το παιχνίδι, το οποίο βασίστηκε σε εικόνες, απλά σενάρια και ερωτήσεις προσαρμοσμένες στο επίπεδο κατανόησης των παιδιών, είχε ως στόχο να βοηθήσει τους μαθητές να αναγνωρίσουν θετικές και αρνητικές περιβαλλοντικές συμπεριφορές, ενισχύοντας έτσι τις γνώσεις τους για την προστασία του πλανήτη. Οι μαθητές συμμετείχαν με ενθουσιασμό και χαρά, αποκομίζοντας πολύτιμες εμπειρίες μέσα από τη βιωματική μάθηση και την ενεργό συμμετοχή.

   Συντάκτης:   Σταματελάτου Κατερίνα

Πρόγραμμα Αγωγής Υγείας.

Στα πλαίσια του προγράμματος Αγωγής Υγείας ” Μαθαίνω για την ζωή Υγεία πάνω απ’όλα ” Μαθητές από τα τμήματα Α2 και Β3 επισκέφτηκαν το εργαστήριο παρασκευής άρτου ”Παύλος και Ξερό ψωμί ” όπου τα παιδιά γνώρισαν την διαδικασία παραγωγής άρτου και αρτοσκευασματων και έφτιαξαν κουλουράκια Θεσσαλονίκης

Το «Φιδάκι» της γνώσης, της συνεργασίας και της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης στο προαύλιο του σχολείου μας

Στο πλαίσιο του περιβαλλοντικού προγράμματος «Τίποτα δεν πάει χαμένο», που υλοποιείται τη φετινή σχολική χρονιά από τις εκπαιδευτικούς Σταματελάτου Αικ., Καταφιώτη Μ. και Μπελεσιώτη Σ. με την συμμετοχή των μαθητών και μαθητριών των τμημάτων Α3 και Β10, δημιουργήθηκε ένα επιδαπέδιο παιχνίδι τύπου «φιδάκι» στην αυλή του σχολείου μας.

Η κατασκευή του παιχνιδιού έγινε με τη συμμετοχή και την ενεργή συμβολή των ίδιων των μαθητών, ενισχύοντας έτσι τη βιωματική τους εμπλοκή και δημιουργικότητα. Μέσα από το παιχνίδι, οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους πάνω σε βασικές περιβαλλοντικές έννοιες και να αναπτύξουν θετικές στάσεις για το περιβάλλον, μέσα από έναν ευχάριστο και παιγνιώδη τρόπο.

Το «φιδάκι» ενισχύει όχι μόνο τη μαθησιακή διαδικασία, αλλά και την κοινωνική αλληλεπίδραση, την ανάπτυξη της συνεργασίας, του ομαδικού πνεύματος και του σεβασμού στους κανόνες. Παράλληλα, συμβάλλει στην καλλιέργεια της επικοινωνίας και της αντίληψης στον χώρο, ενώ υποστηρίζει και την ανάπτυξη της αδρής κινητικότητας των παιδιών.

Οι ίδιοι οι μαθητές λειτουργούν ως «πιόνια» του παιχνιδιού, ακολουθώντας λεκτικές ή οπτικοποιημένες οδηγίες, ερωτήσεις και εντολές, που συνοδεύονται από επιβραβεύσεις. Το παιχνίδι μπορεί να αξιοποιηθεί ευρύτερα στη διδασκαλία όλων των μαθησιακών αντικειμένων του σχολείου, λειτουργώντας ως ένα ευέλικτο εργαλείο για την ενίσχυση της παιγνιώδους μάθησης.

   Συντάκτης:   Σταματελάτου Κατερίνα

Παρασκευή γαλατοτυρόπιτας από το περιβαλλοντικό πρόγραμμα Η θρεπτική αξία του γάλακτος.

Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού προγράμματος Η θρεπτική αξία του γάλακτος από την παραγωγή στην κατανάλωση πραγματοποιήθηκε και η τελευταία δράση του προγράμματος την Δευτέρα 26/5/2025 στο εργαστήριο αυτόνομης διαβίωσης του σχολείου μας. Οι εκπαιδευτικοί που πραγματοποίησαν τη δράση ήταν οι Καραβία Μαρία και η Φικάρδου Ευανθία και οι μαθητές ήταν από τα τμήματα Α6 και Β12.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν τη διαδρομή του γάλακτος από την παραλαβή του έως την κατανάλωση, με λίγα λόγια πώς μπορούμε να το επεξεργαστούμε και τι να φτιάξουμε από το γάλα στο σπίτι μας, αναγνωρίζοντας τη θρεπτική του αξία και τη σημασία του για την υγεία.
Γνώρισαν τα βασικά στάδια του πως φτιάχνουμε μια γαλατοτυρόπιτα και στο τέλος στα πλαίσια της βιωματικής δράσης την μοίρασαν στους συμμαθητές τους καθώς και στους εκπαιδευτικούς τους.

Συντάκτης : Καραβία Μαρία