Στα πλαίσια του περιβαλλοντικού προγράμματος Η θρεπτική αξία του γάλακτος από την παραγωγή στην κατανάλωση πραγματοποιήθηκε διδακτική επίσκεψη την Τετάρτη 25/5/2025 στο εργοστάσιο γάλακτος Πρώτο το οποίο βρίσκεται στην Εγλυκάδα Πατρών. Οι εκπαιδευτικοί που συνόδευαν ήταν η Καραβία Μαρία και η Φικάρδου Ευανθία και οι μαθητές ήταν από το τμήμα Α6 Υμεράλλι Λούι και Χατζηλιόντας Νικόλαος. ΕΒΠ: Αργυρώ Καπερώνη και Νοσηλεύτρια Κάντζαρη Αντριάννα.
Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να κατανοήσουν τη διαδρομή του γάλακτος από την παραλαβή του έως την κατανάλωση, αναγνωρίζοντας τη θρεπτική του αξία και τη σημασία του για την υγεία.
Γνώρισαν τα βασικά στάδια ελέγχου του γάλακτος προτού πάει για επεξεργασία και συσκευασία.
κατανόησαν τη διαδρομή του γάλακτος από το εργοστάσιο έως το ποτήρι μας.
Ενημερώθηκαν για τη θρεπτική αξία του γάλακτος (ασβέστιο, βιταμίνες, πρωτεΐνες).
Παρατήρησαν και περιέγραψαν τη διαδικασία συσκευασίας του γάλακτος.
Συμμετείχαν ενεργά σε βιωματικές δραστηριότητες κατά τον έλεγχο του γάλακτος στο χημείο του εργοστασίου.
Συντάκτης: Καραβία Μαρία
